辣椒醬生產(chǎn)線(xiàn)、拌飯醬生產(chǎn)線(xiàn)各種地方特色醬料生產(chǎn)線(xiàn)，都可以用此套生產(chǎn)線(xiàn)設備。

1、切菜機，可對蔬菜進(jìn)行切絲、切片、切段、切丁等，配合生產(chǎn)線(xiàn)使用切菜效率高，而且全程不漏刀更安全。

2、切肉丁機，可以將鮮肉、冷凍肉進(jìn)行切丁的設備，如果你生產(chǎn)的醬料中需要使用肉制品會(huì )需要此設備進(jìn)行切分。

3、行星炒鍋，可以自動(dòng)對產(chǎn)品進(jìn)行控溫，自動(dòng)模擬人工翻炒，不易糊鍋，是現代化醬料生產(chǎn)的主要炒制設備。

4、灌裝機，此設備是將炒制好的醬料進(jìn)行自動(dòng)化罐裝，可設置罐裝量，是醬料生產(chǎn)線(xiàn)中重要的一環(huán)，人工罐裝不精確效率低，機器定量罐裝，精準kong'liang。

5、真空旋蓋機，是對已罐裝的產(chǎn)品進(jìn)行抽真空并封蓋，此設備不可用人工替代，抽真空是延長(cháng)保質(zhì)期的第一步，也是極其重要的一環(huán)。

6、高溫殺菌，采用高溫高壓殺菌鍋對已密封的醬料進(jìn)行高溫滅菌，可以使醬料常溫保存12-24個(gè)月不腐敗變質(zhì)，是整個(gè)加工環(huán)境首重環(huán)節，不可用人工和其它設備替代。

醬料生產(chǎn)線(xiàn)中用到的其他設備，可根據實(shí)際情況酌情使用，如：拌料機、提升機、輸送機、分揀臺、清洗線(xiàn)、風(fēng)干線(xiàn)等。